ALL’OSTERIA DEL LEPRE. MEMORIE DI UN ALPINO SUL MONTE GRAPPA DOPO LA RITIRATA DI CAPORETTO
Venerdì 11 aprile, ore 20:30 PRESENTAZIONE DEL LIBRO "ALL'OSTERIA DEL LEPRE" Presentazione del diario di Umberto Ferraris, All'osteria del Lepre. Memorie di un alpino sul Monte Grappa dopo la ritirata di Caporetto (Ravizza Editore, 2024). Sarà presente Massimo Serena, curatore del libro. Ingresso libero fino ad esaurimento posti. Prenotazione consigliata. Per info e prenotazioni: 0423 […]
![“Lo spettro della fame si fa già innanzi, e ogni giorno centinaia e migliaia e migliaia di poveretti che hanno dovuto lasciare il loro campo sotto i tiri dell’artiglieria [...] vengono a Treviso a chiedere un tozzo di pane per isfamare i loro figli”.
🧐Le parole del Vescovo Longhin ci mostrano quanto l’alimentazione abbia subìto un forte mutamento dopo lo scoppio della Grande Guerra, e ciò ha portato milioni di cittadini a doversi accontentare di poche calorie al giorno per sopravvivere.
▪️ Era infatti necessario che ogni Paese impegnato nel conflitto ricorresse a sistemi di
contenimento dei consumi alimentari a discapito della popolazione, per consentire all’esercito di usufruire delle risorse migliori disponibili.
▪️ Nell’Italia del 1917 questo si tradusse nel razionamento delle risorse, ovvero il controllo dell’acquisto di generi alimentari da parte dei cittadini attraverso una tessera, detta “annonaria”.
▪️ Ci furono delle conseguenze immediate: la carne divenne ben presto una merce rara, i panifici vendevano solo pane raffermo che secondo le credenze dell’epoca saziava più presto e anche per coloro che riposero le speranze nella polenta, il tesseramento ne fissò a 350 grammi la razione quotidiana per persona.
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