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La rassegna nasce dalla collaborazione tra ISTRESCO e il MeVe, Memoriale Veneto della Grande Guerra, ed è affidata alla cura scientifica di Gustavo Corni. Essa nasce naturalmente come quadro imperniato sul centenario della Marcia su Roma (ottobre 1922). In occasione del centenario della marcia su Roma, generalmente considerata come l’evento che in ultima istanza ha […]
La rassegna nasce dalla collaborazione tra ISTRESCO e il MeVe, Memoriale Veneto della Grande Guerra, ed è affidata alla cura scientifica di Gustavo Corni. Essa nasce naturalmente come quadro imperniato sul centenario della Marcia su Roma (ottobre 1922). In occasione del centenario della marcia su Roma, generalmente considerata come l’evento che in ultima istanza ha […]
La rassegna nasce dalla collaborazione tra ISTRESCO e il MeVe, Memoriale Veneto della Grande Guerra, ed è affidata alla cura scientifica di Gustavo Corni. Essa nasce naturalmente come quadro imperniato sul centenario della Marcia su Roma (ottobre 1922). In occasione del centenario della marcia su Roma, generalmente considerata come l’evento che in ultima istanza ha […]
La rassegna nasce dalla collaborazione tra ISTRESCO e il MeVe, Memoriale Veneto della Grande Guerra, ed è affidata alla cura scientifica di Gustavo Corni. Essa nasce naturalmente come quadro imperniato sul centenario della Marcia su Roma (ottobre 1922). In occasione del centenario della marcia su Roma, generalmente considerata come l’evento che in ultima istanza ha […]
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![“Lo spettro della fame si fa già innanzi, e ogni giorno centinaia e migliaia e migliaia di poveretti che hanno dovuto lasciare il loro campo sotto i tiri dell’artiglieria [...] vengono a Treviso a chiedere un tozzo di pane per isfamare i loro figli”.
🧐Le parole del Vescovo Longhin ci mostrano quanto l’alimentazione abbia subìto un forte mutamento dopo lo scoppio della Grande Guerra, e ciò ha portato milioni di cittadini a doversi accontentare di poche calorie al giorno per sopravvivere.
▪️ Era infatti necessario che ogni Paese impegnato nel conflitto ricorresse a sistemi di
contenimento dei consumi alimentari a discapito della popolazione, per consentire all’esercito di usufruire delle risorse migliori disponibili.
▪️ Nell’Italia del 1917 questo si tradusse nel razionamento delle risorse, ovvero il controllo dell’acquisto di generi alimentari da parte dei cittadini attraverso una tessera, detta “annonaria”.
▪️ Ci furono delle conseguenze immediate: la carne divenne ben presto una merce rara, i panifici vendevano solo pane raffermo che secondo le credenze dell’epoca saziava più presto e anche per coloro che riposero le speranze nella polenta, il tesseramento ne fissò a 350 grammi la razione quotidiana per persona.
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